Tin tức & truyền thông

Cập nhật tin tức mới nhất từ chúng tôi, các công thức pha chế & lợi ích sức khỏe từ cafe và cacao.

Thực phẩm cung cấp Magie nhiều nhất có lợi cho sức khỏe

Magiê rất quan trọng đối với một trái tim khỏe mạnh, và giúp biến glucose thành năng lượng giúp não bộ của bạn hoạt động hiệu quả. Top các thực phẩm cung cấp Magie nhiều nhất dưới đây se giúp bạn cải thiện sức khỏe và các bệnh liên quan tới tim mạch. 1. Hạnh nhân -...

Tác dụng làm đẹp da của cacao bạn cần biết

Cacao được xem là thần dược cho sức khỏe và sắc đẹp. Tác dụng làm đẹp da của cacao không chỉ giúp da sáng bóng khỏe mạnh mà còn chống lão hóa và ánh nắng mặt trời. Thức khuya sẽ dễ bị thâm quầng, đừng lo lắng. Cacao có tác dụng giảm/ mờ thâm quầng hiệu quả Sự kết hợp...

Cacao giúp tập trung và nâng cao tinh thần làm việc hiệu quả

Cacao giúp tập trung và nâng cao tinh thần làm việc hiệu quả vì trong cacao có chứa chất theobromine. Đây là một chất kích thích não bộ nhẹ. Giúp thần kinh trở nên linh hoạt. Cacao có chứa chất anandamide – được gọi là phân tử phúc lạc, tạo ra cảm giác hưng phấn. Cộng...

Hướng dẫn làm cacao đá thơm ngon dễ thực hiện

Thường xuyên sử dụng cacao đá/ nóng sẽ giúp cơ thể bổ sung các dưỡng chất cơ bản như protein, carbohydrate, lipid và nhiều khoáng chất như mangan, đồng, sắt, magie… có ích cho quá trình trao đổi chất, cung cấp năng lượng. Hợp chất polyphenol và flavonoid trong cacao...

Quá trình chế biến và lên men cacao đúng cách

Sau khi thu hoạch trái chín, công nhân sẽ bắt đầu chế biến và lên men cacao đúng cách với nhiệt độ và phương pháp ủ thích hợp để cho ra những sản phẩm cacao và socola đạt chất lượng cao. Có nhiều phương pháp ủ khách nhau nhưng thường nông dân dùng cần xé hay thùng gỗ....

Cách phân biệt bột cacao và bột socola nguyên chất

Để phân biệt bột cacao và bột socola nguyên chất, bạn có thể thử màu sắc và hương vị và vị giác. Qua đó, bạn hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn và nhận biết cacao hay socola nguyên chất trên thị trường nhé Socola đen hay còn gọi là socola nguyên chất là sự kết hợp của bơ...

Hướng dẫn cách bảo quản cacao hiệu quả

Montanafoods sẽ chia sẻ bí kíp cách bảo quản cacao hiệu quả để có thể giữ được hương vị của cacao và không dễ bay mùi nhé. Hạn chế để cacao tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp. Bạn có thể sử dụng túi zip, lọ thủy tinh hay các vật dụng tối màu để đựng cacao. Đối với các lọ...

Có nên uống cacao vào buổi tối?

Có nên uống cacao vào buổi tối? Đây là câu hỏi khá nhiều bạn đọc quan tâm vì không biết cacao có gây mất ngủ hay không? Hãy cùng Montafoods tìm hiểu câu trả lời nhé. Đầu tiên là tac dụng tuyệt vời của cacao bạn cần biết: Lợi ích sức khỏe của Cacao được so sánh như ”...

Giảm thâm quầng mắt từ bột cacao và cà phê

Sự kết hợp giữa bột cacao và cà phê không chỉ làm giảm thâm quầng mắt mà còn làm sáng da, giảm tình trạng sưng trên mặt, giúp da sáng bóng và mịn màng. Cà phê và ca cao là nguyên liệu chính để làm mặt nạ, tuy nhiên, bạn cũng có thể biến đổi để phù hợp cho mọi loại da...

Dưỡng da mịn màng sáng bóng bằng mặt nạ Cacao

Dưỡng da mịn màng bằng mặt nạ Cacao sẽ giúp bạn có làn da khỏe mạnh, hiệu quả sau vài tuần thực hiện với chi phí cực thấp Két hợp Cacao với bột yến mạch: Chuẩn bị: 4 muỗng sữa tươi không đường 3 muỗng bột yến mạch 1/2 chén bột ca cao 1/4 chén mật ong nguyên chất Các...

Những lưu ý khi sử dụng Cacao nguyên chất bạn cần biết

Cacao nguyên chất là 1 thực phẩm giàu năng lượng và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể, Tuy nhiên, sử dụng cacao như thế nào để mang lại hiệu quả cao nhất và không gây hại cho sức khỏe không phải người tiêu dùng nào cũng biết. Montanafoods sẽ giúp bạn với...

Công thức chế biến Cacao bỗ dưỡng cho sức khỏe và làn da

Ca cao nguyên chất có thể làm tăng năng lượng và giảm quá trình oxy hóa "cholesterol" xấu trong cơ thể chúng ta, giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim. Thay vì dùng sô-cô-la đen, hãy chuyển sang cacao nguyên chất bởi hàm lượng dinh dưỡng được đánh giá tốt cho sức...